Cambia le ali di pollo con la tua salsa di pasta preferita

Sep 04, 2023

Preparare deliziose ali di pollo non deve essere complicato. Anche se puoi preparare un semplice rivestimento da zero, una salsa per ali pronta all'uso rende il condimento di fusti e piatti ancora più semplice. Tuttavia, se hai dimenticato di prendere una bottiglia durante l'ultimo carico di generi alimentari, non c'è bisogno di agitarti o rimandare il tuo divertimento. Prendi invece un barattolo di sugo per pasta e preparati a stupire le papille gustative di tutti.

Proprio come puoi usare il condimento per l'insalata in un gioco da ragazzi, lavorare con il sugo per la pasta è un mezzo altrettanto creativo per rinnovare le ali con facilità. Super accessibili e convenienti, le varietà di pasta in barattolo racchiudono un'incredibile quantità di sapore senza il lavoro di dover tritare gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per lunghi periodi di tempo. Dato quanto sorprendentemente può elevare gli spaghetti bolliti insipidi, perché non dare al sugo per la pasta l'opportunità di fare lo stesso con le ali di pollo poco brillanti? Detto questo, ci sono alcune regole che dovresti tenere a mente.

Nonostante sia possibile utilizzare qualsiasi varietà, dall'arrabbiata piccante al pesto alle erbe o anche una salsa cremosa di zucca, mettiamo in guardia contro le opzioni eccessivamente grosse con pezzetti di pancetta o enormi pezzi di pomodoro. Queste varietà non aderiscono alle ali in modo altrettanto efficace e potrebbero anche correre il rischio di bruciarsi se prevedi di rivestire le ali prima che raggiungano la griglia, il forno o la friggitrice.

Anche se puoi sicuramente condire le ali prima della cottura, ti consigliamo di aggiungere la salsa dopo. In questo modo si garantisce che le ali formino un rivestimento ultra-croccante e mantengano tutti i sapori freschi e piccanti del sugo per la pasta senza appesantire le ali. Una volta cotti alla perfezione, i pezzi di pollo possono essere aggiunti in una ciotola capiente e conditi con una vellutata Alfredo, un ragù di peperoni rossi arrostiti o qualsiasi altra cosa tu preferisca. Ricorda solo di aggiungerlo con parsimonia, meno di mezza tazza alla volta.

Allo stesso modo, è essenziale lavorare con il sugo di pasta riscaldato poiché aderirà meglio alle ali calde, oltre ad evitare che le frittelle diventino troppo fredde. Per non parlare del fatto che la salsa riscaldante contribuirà anche a migliorare sapori e aromi, portando il tuo pollo al livello successivo. Dopo che sono state ricoperte, date alle ali un ultimo contorno ispirato alla pasta con una spolverata di parmigiano o prezzemolo tritato e scavate.