Ravviva il tuo percorso di salute: l'imprenditore Cedar Hill lancia una linea di condimenti saporiti

Jul 14, 2023

Come molte persone, Lori Tomonto di Cedar Hill stava cercando di cambiare la sua salute e la sua dieta durante la pandemia di COVID-19 mentre lavorava da casa. Quindi, ha deciso di ravvivare le cose.

“Ho trovato la dieta di eliminazione Whole30 e ho deciso di provarla. È una dieta in cui ti astieni dal consumo di zucchero/sostituti dello zucchero, glutine, latticini, soia, mais, cereali, alcol e poche altre cose per 30 giorni”, ha spiegato. "L'ho fatto nell'agosto 2020 e sono rimasto sorpreso di scoprire che tutte le miscele di spezie nella mia dispensa erano vietate perché contenevano tutte uno o più articoli proibiti."

Quindi, ha ideato le sue miscele per rendere i pasti più saporiti ed entusiasmanti.

“Dopo i 30 giorni, ho deciso di continuare a mangiare con il metodo Whole30 almeno il 90% delle volte. Di conseguenza, ho scoperto di essere sensibile ai latticini e al glutine e ho perso 15 chili”, ha detto.

“Mangiare pulito non dovrebbe essere difficile o costare una fortuna, ed è per questo che è nato Seasoning the Moment. Che tu stia seguendo un programma Whole30, Keto, Paleo o semplicemente desideri mangiare più sano, le mie miscele possono aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.

Tomonto ha detto che la risposta del pubblico ai suoi condimenti è stata forte. Effettua degustazioni ai mercati preparando salse e condimenti con le sue spezie e seguendo le regole di Whole30.

"Le persone sono stupite dalla bontà delle mie salse e dei miei condimenti senza sembrare 'dietetici'", ha detto.

Il suo elemento di campionamento numero 1 è il suo guacamole.

"Lo vedo nei loro occhi quando lo assaggiano e come rimangono sbalorditi dal fatto che ci vuole solo un grande avocado e un cucchiaio del mio Divine Coriandolo Lime per farlo", ha detto Tomonto. “È così che funzionano tutte le mie miscele di spezie. Sono fatti per rendere la preparazione dei pasti facile e veloce, sia come condimento su carne e verdure, in zuppe, stufati, salse e molto altro ancora.

Divina Calce Cinatro

Rub You Right Rub per tutti gli usi

Ranch di Chipotle

Giardino piccante

Spinaci dell'orto

Taco

Dillicious Dill

E pensa sempre ad altre possibilità di sapore.

“Sto per iniziare a testare una nuova ricetta. Alcune persone mi hanno chiesto se ho qualcosa di più piccante, quindi la nuova ricetta sostituirà la miscela di taco con qualcosa che avrà un po' più di energia", ha detto. “Sarà una miscela di Southwest Taco che spero di avere fuori dai test e mettere in produzione prima di ottobre.

“La prossima miscela da creare sulla mia lista è quella che non contiene cipolla o aglio. Molte persone me lo hanno chiesto e spero di avere qualcosa il primo del prossimo anno.

Seasoning the Moment ha un sito web e una pagina Etsy. Offrono anche ricette Whole30 e suggerimenti su come utilizzare le miscele.

"Se non riesci ad arrivare al mercato, puoi ordinare online e sono felice di offrire anche il ritiro locale", ha detto.