pollo Stroganoff

Jun 03, 2023

Questo pollo alla Stroganoff per famiglie preparato con pollo macinato e funghi in salsa cremosa è perfetto su pasta all'uovo, pasta vegetariana o pasta.

Mia cognata adora il mio Hamburger alla Stroganoff del libro di ricette Skinnytaste Fast and Slow, ma a sua figlia non piace il manzo, il che mi ha ispirato a provarlo con il pollo macinato. Ho apportato alcune modifiche alla mia ricetta originale e l'ho servita sugli spaghetti all'uovo (ottimi anche sugli spaghetti di zucca arrostiti). È stato un vincitore a casa mia per tutte le età, dalle mie giovani nipoti esigenti a mio marito. Per le mie altre ricette alla Stroganoff, prova la mia ricetta vegetariana ai funghi Stroganoff e le polpette di tacchino alla Stroganoff.

Il pollo alla Stroganoff si conserva in frigorifero fino a quattro giorni.

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